Отечественная порода крупных кроликов темно-бурого окраса. Такой окрас шкурки обусловлен неоднородностью расцветки волосяного покрова. Направляющие волосы — черные с некоторым осветлением у основания, а остевые окрашены зонарно только на боках животного; основание волоса представляет собой голубовато-серую зону, далее следует бурая и желтовато-белая, заканчивается волос черной зоной.
Пуховые волосы имеют светло-голубой цвет. Черные кончики остеных и направляющих волос, прилегая друг к другу и возвышаясь над подпушью, формируют черную вуаль, которая придает оригинальный вид меху. Голова и спина у кроликов черные, а бока (вследствие зонарности волос) черно-бурые.
Порода выведена в 1942—1948 гг. коллективом Бирюлинского зверосовхоза Татарской АССР под руководством лауреата Государственной премии Ф. В. Никитина методом сложного воспроизводительного скрещивания животных пород Белый великан, Фландр и Венский голубой.
Удачный выбор исходных пород кроликов при скрещивании, а также умелое использование отбора и подбора при целенаправленном разведении помесных животных желательного типа «в себе» позволило получить многочисленное поголовье высокопродуктивных животных. Эти кролики обладали достаточно большой массой, средней скороспелостью, хорошей мясностью и оригинальной черно-бурой окраской меха.
В последующие годы коллектив зверосовхоза продолжил работу по совершенствованию и консолидации продуктивных качеств животных желательного типа под руководством Н. И. Каплевского, А. В. Рослякова и М. Н. Юдина.
В настоящее время полновозрастные черно-бурые кролики имеют среднюю массу 5 кг (от 3,6 до 6,5 кг), а на некоторых фермах — до 7 кг.
Черно-бурые кролики отличаются крепкой конституцией со склонностью к огрублению, обладают развитым костяком и крепким телосложением. Голова крупная, грубоватая, с широкими ушами длиной 18 см. Туловище мощное, удлиненное, достигающее 61 см; грудь глубокая и широкая, в обхвате за лопатками — 37 см; часто встречается развитой подгрудок. Спина длинная, прямая, широкая, с хорошо развитой крестцово-поясничной частью; круп широкий, закругленный; конечности прямые, длинные и толстые.
Крольчата рождаются средней массой 80 г. При хорошем кормлении к 3-месячному возрасту они достигают массы 2,7—2,8 кг. Наибольшая интенсивность роста у них проявляется в 4—5 месяцев.
По оплате корма черно-бурые кролики не уступают кроликам породы Советская шиншилла и Белый великан.
Крольчихи довольно плодовиты: в среднем за окрол приносят 7—8 крольчат. Отличаются молочностью и хорошими материнскими качествами.
От полновозрастных кроликов обычно получают шкурки крупных размеров. Мех, который полностью формируется к 7—8 месяцам, оригинального окраса. Ценится за наибольшую среди кроликов опушенность. Шкурки черно-бурых кроликов при производстве изделий используют в натуральном виде.
Порода распространена в средней и южной зонах страны. Разводят этих кроликов на 4 племенных фермах. Наиболее ценное поголовье сосредоточено в зверосовхозе «Бирюлинский» Татарской АССР, где созданы высокопродуктивные линии крупных кроликов с красивой окраской волосяного покрова. Масса полновозрастных кроликов на этой ферме составляет от 5,7 до 7,1 кг.
Всесоюзный смотр и смотр племенных кроликов Российской Федерации (1979, 1980 гг.) показали, что дальнейшая работа с породой должна быть направлена на совершенствование мехового покрова, на создание большего числа племенных ферм в хозяйствах Украинской ССР и других республик.